Surpreenda com um delicioso macarrão

Em pleno domingo, nada combina mais com a ocasião do que uma boa massa

iG Minas Gerais |

ALEXANDRE GUZANSHE/O TEMPO
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Uma outra boa maneira de agradar quem se ama é preparando um prato especial, com todo cuidado e carinho. A receita nem precisa ser das mais complexas, com ingredientes exóticos e temperos diferentes. O que vale mesmo é o empenho e a intenção. Quem não tem os dons culinários aguçados não precisa se desesperar. Uma boa opção é se oferecer para dar aquela mãozinha na cozinha. Seja no preparo do almoço, da sobremesa, ou mesmo ajudando a lavar a louça. Sair para almoçar fora também é bastante válido, mas se quiser mesmo surpreender e preparar uma comidinha bem leve, fica a dica de um delicioso macarrão ao sugo com manjericão, que vai agradar o paladar de todos e é a cara do domingo.

Ingredientes

3 colheres (sopa) de azeite, 1 cebola pequena picada, 100 g bacon em tiras, 1/2 lata de extrato de tomate, 2 xícara (chá) de manjericão picado, 100 ml de caldo legumes, sal e pimenta a gosto, 400 g de macarrão tipo talharim, queijo ralado a gosto.

Modo de preparo

Em uma frigideira aqueça o azeite e doure a cebola. Junte as ervas, o extrato de tomate e o caldo de legumes. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por quatro minutos no fogo brando. Cozinhe o macarrão em água com sal abundante e fervente.

Escorra, sirva com o molho e com o queijo ralado.

contato: contagem@otempo.com.br

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