De volta às origens nas ruas

iG Minas Gerais | Lygia Calil |

Renato Fine Burguers começou como um trailer na avenida do Contorno
douglas magno
Renato Fine Burguers começou como um trailer na avenida do Contorno

Um trailer antigo chamado Truc’s Lanches é a origem da rede Renato Fine Burguer, fundada na década de 1970. Há cerca de 11 anos, a rede trocou a mobilidade das ruas pelo maior conforto das lojas físicas. A primeira lanchonete fica onde era o ponto do antigo carrinho, na avenida do Contorno, em Lourdes. <CS8.8>Dono da loja, Daniel Wanderson Nápoles, mais conhecido pelos clientes como Renato, lembra que o trailer mudou de nome quando o ex-gerente chamado Renato se candidatou a vereador na década de 1980, cerca de dez anos depois da abertura do carrinho. “Todo mundo passou a chamar de ‘trailer do Renato’. Não teve jeito de manter o nome antigo”, ri.

A mudança das ruas para a rede física, segundo Daniel, foi um alívio. “Viver na chapa na rua é muito desconfortável. Dentro do trailer, é tudo absurdamente apertado e quente, só passando pela experiência para poder falar”, diz. Ainda assim, ele pensa em voltar ao formato original, mas desta vez para aproveitar a onda dos food trucks, como investidor. “É uma modalidade nova, completamente diferente do que era na minha época, principalmente em relação ao produto. Hoje, um food truck tem que ser gourmet para poder atrair as pessoas com um poder aquisitivo maior. Dá para cobrar mais caro”, avalia.

Mas nada de voltar exatamente para a rua, como antes: enquanto a loja dá conta do dia a dia, o carro seria usado só em ocasiões especiais. “Penso que é uma alternativa interessante. Levaria o carrinho para onde tiver uma festa ou um evento. As pessoas adoram”, afirma.

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