Culinária mineira é destaque do Carnaval carioca

Tradicional, o Salgueiro mostrou força com o seu enredo dedicado aos pratos típicos de Minas

iG Minas Gerais | DA REDAÇÃO |

O Salgueiro, escola vice-campeã do Rio em 2014, desfilou na madrugada de hoje as delícias da culinária mineira na Marquês de Sapucaí. O desfile luxuoso foi um dos grandes destaques, que teve como enredo a “História da Arte da Cozinha Mineira”, de Dona Lucinha (Maria Lúcia Clementino Nunes), e patrocínio de um restaurante mineiro. Em seis setores, o Salgueiro resgatou os sabores da comida mineira e as tradições que os pratos da região carregam, contando um pouco da história do Estado. A escola partiu da ocupação indígena, passando pela corrida do ouro e pelos escravos das minas. A letra do samba-enredo faz referência a expressões mineiras, como “trem”, “sô” e “purinha”, apelido da cachaça.

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