Piquenique com saúde

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Se você planeja fazer um piquenique, não deixe comida perecível em temperatura ambiente por mais de quatro horas.   

Uma importante dica é resfriar os alimentos com antecedência e deixá-los refrigerados até a hora de comê-los ou de colocá-los na grelha.

Outra opção é dar preferência a alimentos mais secos e que não precisam ser refrigerados, como biscoitos.

Pregerson dá mais dicas de segurança no site GotSafety.org, em inglês.

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